De toekomst van de agrofood industrie: trends en uitdagingen
Deze toekomst van de voedingsmiddelen industrie staat vol met belangrijke trends en grote uitdagingen . Men observeert een groeiende vraag naar verantwoordelijke teelt, gepaard gaand met de eis om de voedselzekerheid te waarborgen en de impact op het ecosysteem te minimaliseren . Vernieuwing in